喜ブログ編集長日記

女子旅が終わった後は





24時間休憩をとり、次の受け入れ準備に入りました。
次のお客様はフェリーで喜界島入りということでしたが



こんなん来ておったおかげで、いろんなパターンを想定しての受け入れ準備でした。
幸い、台風が逸れてくれたおかげで当初の予定通り



夜のフェリーで皆さん無事来島
港近くのお宿で一夜明かした翌日の午前中は



中央公民館の調理室にて食生活改善グループのお姉さま方による料理教室を開催です。
お題となるのは喜界島のおやつに欠かせない「アンダーギー」と「焼きムッチー」







お菓子作りに慣れた子も、そうでない子も指導を受けつつ作っていきます。
お姉さま方の懇切丁寧な指導のおかげで





皆さんお上手にできました。



美味しくできた後は、お菓子を囲んでお姉さま方とお茶タイム
実は今回のツアー、都内企業の内定者研修の一環で、研修の大きなテーマが
「ヒアリング力の向上」となっておるわけです。

お仕事をするにあたり基本の「き」となるのが「相手の話を聞くこと」



色んな人生を送っている方が多い喜界島の人々は話を聞くにはうってつけなのです。
と、いろんなお話が聞けたところで2日目午前のミッションは無事終了。
午後からは島をめぐりつつ、小野津集落に向かいます。